Desde la delegación de Apicultura del Ayuntamiento de Hornachuelos se está trabajando en un proyecto muy demandado por el sector. Se trata de la puesta en marcha de un laboratorio local de análisis de miel. La intención es que sea en el propio municipio, donde los apicultores a un precio simbólico, puedan conocer de primera mano y sin intermediarios la calidad y propiedades de su miel. Esto facilitará su venta y comercialización con mayor seguridad para el apicultor meloja. Hasta ahora, la miel se analiza por parte de los compradores o en laboratorios externos, lo que supone un gasto para el apicultor y sobre todo menor seguridad.
De todos es sabido que la apicultura es un sector económico muy importante en Hornachuelos, de ahí, que el ayuntamiento esté trabajando de manera muy activa con los apicultores queriendo dar apoyo y sobre todo soluciones a sus problemas.
Actualmente se está estudiando la manera de dar inicio al proyecto, su ubicación y su formula de funcionamiento.
